menu_hapjes

Borrelplank € 9,25 p.p

  • Diverse Italiaanse kaassoorten
  • Diverse Italiaanse vleeswaren
  • Vijgenbrood
  • Bruschette met tomaat
  • Olijven
  • Gekarameliseerde uitjes
  • Stokbrood met kruidenboter

 

 Vegaschaal € 67,50  per 50 hapjes

  • Reuze dadel gevuld met mascarpone en walnoot
  • Spiesje met cherrytomaat, mozzarellabolletje gemarineerd in pesto
  • Gevuld eitje met crème van bieslook en gedroogde tomaat
  • Komkommer gevuld met kruidenkaas
  • Spiesje met provolone-kaas en olijf

 

Luxe hapjes € 87,50 per 50 hapjes

  • Amusecup met bresoala en een toefje truffelmascarpone en blauwe bes
  • Amusecup met kalfsfricandeau en een toefje tonijnmayonaise en framboos
  • Rolletje van brood gevuld met zalm en citroenmascarpone
  • Amuselepel met carpaccio, parmezaanse kaas, pijnboompitjes, rucola en pestodressing
  • Crostini van vijgenbrood met gorgonzolacrème

 

Amusebakjes € 87,50 per 40 stuks

  • Vitello tonnato (kalfsfricandeau met een tonijnmayonaise) en kappertjes
  • Carpaccio met truffelmayonaise en parmezaanse kaas
  • Huisgemarineerde zalm met een toefje truffelmascarpone
  • Gemarineerde garnalen met gedroogde tomaat
Contact

Meer informatie of benieuwd naar de mogelijkheden, vul het formulier in en wij nemen snel contact met je op!

Niet leesbaar? Klik hier captcha txt