Borrelplank € 9,25 p.p
- Diverse Italiaanse kaassoorten
- Diverse Italiaanse vleeswaren
- Vijgenbrood
- Bruschette met tomaat
- Olijven
- Gekarameliseerde uitjes
- Stokbrood met kruidenboter
Vegaschaal € 67,50 per 50 hapjes
- Reuze dadel gevuld met mascarpone en walnoot
- Spiesje met cherrytomaat, mozzarellabolletje gemarineerd in pesto
- Gevuld eitje met crème van bieslook en gedroogde tomaat
- Komkommer gevuld met kruidenkaas
- Spiesje met provolone-kaas en olijf
Luxe hapjes € 87,50 per 50 hapjes
- Amusecup met bresoala en een toefje truffelmascarpone en blauwe bes
- Amusecup met kalfsfricandeau en een toefje tonijnmayonaise en framboos
- Rolletje van brood gevuld met zalm en citroenmascarpone
- Amuselepel met carpaccio, parmezaanse kaas, pijnboompitjes, rucola en pestodressing
- Crostini van vijgenbrood met gorgonzolacrème
Amusebakjes € 87,50 per 40 stuks
- Vitello tonnato (kalfsfricandeau met een tonijnmayonaise) en kappertjes
- Carpaccio met truffelmayonaise en parmezaanse kaas
- Huisgemarineerde zalm met een toefje truffelmascarpone
- Gemarineerde garnalen met gedroogde tomaat