Borrelplank € 12,75 p.p
- Diverse Italiaanse kaassoorten
- Diverse Italiaanse vleeswaren
- Vijgenbrood
- Olijven
- Gekarameliseerde uitjes
- Stokbrood met kruidenboter
Vegaschaal € 54,- per 40 hapjes
- Bruschette met tomaat, ui, knoflook, olijfolie en basilicum
- Spiesje met cherrytomaat, mozzarellabolletje gemarineerd in pesto
- Gevuld eitje met crème van bieslook en gedroogde tomaat
- Komkommer gevuld met kruidenkaas
Luxe hapjes € 77,50,- per 40 hapjes
- Kleine sandwiches met kalfsfricandeau en tonijnmayonaise
- Bruschette belegd met zalm en citroenmascarpone en romaine sla
- Amuselepel met carpaccio, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, rucola en pestodressing
- Crostini van vijgenbrood met gorgonzolacrème
Amusebakjes € 87,50 per 40 stuks
- Vitello tonnato (kalfsfricandeau met een tonijnmayonaise) en kappertjes
- Carpaccio met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
- Huis gemarineerde zalm met een toefje truffelmascarpone
- Gemarineerde garnalen met gedroogde tomaat en rucola